Tarta de zapallitos y queso

Utensilios necesarios

• Fuente para pizzas.
• Tenedor.
• Sartén.
• Plato hondo.
• Cuchillo.

Ingredientes

• 1 Kg. de zapallitos verdes.
• Sal.
• Cebolla.
• 6 huevos.
• 2 tapas de masa de hojaldre
• Queso rayado o queso para rayar.

Preparación de la tarta

• Calentar una sartén con una pizca de aceite. Cortar los zapallitos en pequeños trozos y agregarlos a la sartén.
• Cortar la cebolla y verterla en la sartén junto con los zapallitos, agregar sal, y dejar cocinar por unos 30 minutos.
• Verter la mezcla en la primer tapa de masa de hojaldre. Verter el queso rallado por sobre la mezcla.
• Cocinar los 6 huevos para que los mismos se hagan duro. Pelar los huevos y ponerlos enteros por sobre la mezcla y el queso rallado.
• Cerrar la tarta con la tapa faltante de hojaldre. Doblar los extremos para cerrar las tapas de hojaldre y de esta forma realizar la tarta.

Cocción

• Dejar la tarta unos 30 minutos en el horno a 300 grados.
• La tarta tiene que alcanzar un color dorado, luego de esto servir y a disfrutar.